Monat: Februar 2012
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#0249 [MotD] Meal of the Day 06.02.2012
Huhu Heute gibts mal wieder ein kleines Meal of the Day. Wir waren heut im Erikas Eck und dort gabs Frikadelle mit Kaisergemüse und Salzkartoffeln für 4,90€ beim Mittagstisch. Die Frikadelle sieht evtl nach wenig aus, waren aber gut 300g und am Schluss konnt ichs nichtmal komplett aufessen.. xD“ Dazu gabs auch noch einen Pudding (hat iwie nach Mango oder so geschmeckt, ka genau), obwohl bei meinem Essen eigentlich gar keiner dabei gewesen wäre, aber ich hab wohl so nett gefragt, dass ich auch einen bekommen hab Was gabs heut so feines bei euch? =) Und wie war euer Wochenende?
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#0248 [Rezept] Mini-Frikadellen mit Porreerahm
Huhu ihr Lieben, heute gibt es ein leckeres Rezept für Mini-Frikadellen mit Porreerahm. Zutaten für 2 Personen: 250g kleine Kartoffeln 250g gemischtes Hackfleisch Paniermehl 4-5EL Röstzwiebeln alternativ Charlotten 2 Stangen Porree 200 ml Gemüsebrühe 4EL Sahne 3-4 TL Soßenbinder 1 Bund glatte Petersilie Salz Pfeffer Paprika edelsüß Öl Kosten: ca 6-10 Euro 1. Schritt: Kartoffeln zubereiten / Hackfleisch vorbereiten Zuerst werden die Kartoffeln gewaschen. Danach werden sie in einen großen Topf gegeben und ca 15-20 Minuten gegart, bis sie fast durch sind. Danach werden sie abgegossen und gepellt. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Paniermehl abbinden und mit Pfeffer, Salz, Paprika und den Röstzwiebeln abschmecken und verkneten. Anschließend werden kleine…
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#0247 [Noozie] brandnooz ~ FRoSTA „Koch kreativ“
Alle Schleckermäulchen und Hobbyköche aufgepasst, es gibt was neues! Mein Freund und ich stellen uns oft die Frage: „Was sollen wir denn heute kochen?“ und ich denke, da sind wir nicht alleine! FRoSTA hat da nun was neues auf Lager landestypische FRoSTA Gemüse Pfannen! Nun möchte ich brandnooz und FRoSTA helfen den Noozie des Monats bekannt zu machen. FRoSTA „Koch kreativ“ – Kochkompetenz aus der Tüte Italienischer Abend, asiatische Würze im Essen oder tropisches Flair beim Dinner? Die Entscheidung liegt bei Dir! Denn mit den Gemüse Pfannen von FRoSTA kannst Du kreative Ideen einfach umsetzen. Du entscheidest selbst, ob Du zum Beispiel Deine Thai-Pfanne mit Shrimps, Huhn oder einfach so genießt. Und wenn…