Schlagwort: petersilie
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#0431 [Rezept] Leichenschmaus mit Einwohnern
Da Halloween vor der Tür steht, wollten wir ein paar Rezepte zu unseren Halloween Dinner posten Den Anfang macht der Leichenschmaus mit Einwohnern. Zutaten für etwa 4 Portionen: 500g Nudeln (zb schwarze Spaghetti) 1 Dose pürierte Tomaten 1 Zwiebel 2-3 Scheiben Frühstücksspeck 1 Bund frische Kräuter (zb Petersilie) 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Trolli Glotzer Als erstes zerhackt ihr die Zwiebeln und schneidet den Speck in kleine Würfel. Danach erhitzt ihr das Olivenöl und bratet die Zwiebeln und den Speck kurz an. Gebt dann die pürierten Tomaten und frisch gehackten Kräuter hinzu und lasst sie etwas einkochen. Anschließend schmeckt ihr das ganze mit Salz und Pfeffer ab. Währenddessen solltet…
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#0248 [Rezept] Mini-Frikadellen mit Porreerahm
Huhu ihr Lieben, heute gibt es ein leckeres Rezept für Mini-Frikadellen mit Porreerahm. Zutaten für 2 Personen: 250g kleine Kartoffeln 250g gemischtes Hackfleisch Paniermehl 4-5EL Röstzwiebeln alternativ Charlotten 2 Stangen Porree 200 ml Gemüsebrühe 4EL Sahne 3-4 TL Soßenbinder 1 Bund glatte Petersilie Salz Pfeffer Paprika edelsüß Öl Kosten: ca 6-10 Euro 1. Schritt: Kartoffeln zubereiten / Hackfleisch vorbereiten Zuerst werden die Kartoffeln gewaschen. Danach werden sie in einen großen Topf gegeben und ca 15-20 Minuten gegart, bis sie fast durch sind. Danach werden sie abgegossen und gepellt. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Paniermehl abbinden und mit Pfeffer, Salz, Paprika und den Röstzwiebeln abschmecken und verkneten. Anschließend werden kleine…
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#0176 [Rezept] Chicken-Club-Sandwich
Mal wieder ein Rezept für euch Eigentlich wollte ich das Rezept schon am Sonntag posten, aber hat zeitlich nicht ganz geklappt. Gemacht haben wir die Chicken-Club-Sandwiches am Samstag Zutaten: 200g Hähnchenfilet 1 EL Öl Salz Pfeffer 4-5 Eier 1-2 Tomaten 6 Salatblätter (z. B. Lollo Bianco) 1 TL Senf 100g Salatmayonnaise 12 Scheiben Sandwich-Toast Käse Kräuter z. B. Schnittlauch zum Garnieren Die Zutaten reichen für 2-4 Personen (je nachdem, wie großen Hunger man hat ^^). Als erstes bereitet ihr das Gemüse und die Eier vor. Die Eier werden ca. 8 Minuten gekocht, wir haben das ganze in unserem Eierkocher gemacht. Wären die Eier kochen, könnt ihr das Gemüse schneiden. Nachdem…
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#0144 [Rezept] Nudelsalat
Huhu Heute kommt wie versprochen auch schon das Rezept zum Nudelsalat (hatte gestern aus Versehen Wurstsalat geschrieben, das war falsch.. XD). Ich hab leider kein Bild von den Zutaten, aber ich denke, das kriegen wir auch so hin, oder? Zutaten: 500g Nudeln 1 grüne Gurke 2-3 Tomaten 1 Geflügel- oder Jagdwurst im Stück ein paar Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, …) Mayo (oder Salatsoße – wir haben Mayo benutzt) Salz & Pfeffer Sonnenblumen- oder Pinienkerne Zuerst die Nudeln vorkochen und 3 Stunden auskühlen lassen, damit sie auch wirklich kalt sind. Währenddessen könnt ihr die Sonnenblumen- bzw Pinienkerne ohne Öl (die haben genug Fett ^^) anrösten und immer schön umrühren, dass…
