Schlagwort: käsesauce
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#0508 [Special] Halloween Dinner 2015
Buhuuu, leider ist Halloween schon wieder vorbei! Wie habt ihr die Nacht verbracht? Ihr könnt euch unsere Dinner der letzten Jahre hier ansehen: 2011, 2012, 2013, 2014. Da Halloween am Samstag war, konnten wir in Ruhe alles an dem Tag vorbereiten. Unser diesjähriges Menü: Chili con blood Geisterbowle Gruselpudding mit Einwohnern Creme non fraiche Nachos mit Allerlei vom Gehirn Es war wieder mal meeega lecker! Wir wollten mal einen echten Kürbis und daraus essen, also haben wir ihn ausgehüllt, ein gruseliges Gesicht reingeschnitzt und ihn mit geschmolzenem Käse gefüllt (natürlich in einer kleinen Schüssel, sonst würde es ja vorne rauslaufen XD). Sieht das nicht gruselig aus? Außerdem haben wir noch einen…
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#0205 [Rezept] Nachos mit Käsesauce
Huhu liebe Leute, heute gibt es wie versprochen ein kleines Rezept für leckere Nachos. Zutaten für 2 Personen: (oder 1 die viel Hunger hat) 1 Tüte Tortilla Chips (entweder Natur oder scharf, je nach Belieben) 100g Rindergehacktes 1/3 Dose Kidney-Bohnen Konserve 1-2 Knoblauchzehen 1 TL Paprikapulver scharf 100ml Sahne 150g Cheddarkäse gerieben 2 Esslöffel Chilisoße (Sambal Oelek) Öl Peperoni und Chalapenjos Salate und Dips je nach Geschmack Kosten: ca 6-10 Euro 1. Schritt: Hackfleisch anbraten Zuerst wird der Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl angeröstet. Achtet aber bitte darauf, dass er nicht verbrennt, denn sonst wird er schnell bitter. Danach das Hackfleich hinzugeben und mit anbraten. Anschließend Paprika-Pulver hinzugeben und…
